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「しょくいく」って言葉、聞いたことはあるけど、
誰がこの言葉を使い始めたんですか？
どんな意味なんですか？ |
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1896年（明治29年）【石塚左玄】の著作（化学的食養長寿論、
通俗食物養生法）で「体育智育才育は即ち食育なり」と
造語したのが始まりよ。 |
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その後、【村井弦斎】が人気小説「食道楽」の中に
「小児には 徳育よりも、智育よりも、体育よりも、食育が先。
体育、徳育の根元も食育にある。」と記述されてるのよ。 |
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「食育の歴史」って意外と古いんですね…
しかも、難しそう…。 |
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難しい？そんなことはないわよ。
とっても身近なことよ！
たとえば・・・ハイカラちゃんは、朝食は何を食べたの？ |
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白いご飯と、豆腐と油揚げの味噌汁に
納豆と冷奴と豆乳と・・・ “豆ざんまい”です〜！ |
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とても健康的な朝食ね。そこに、お野菜やお魚（お肉、卵）を
加えてあげると、身体はより元気になるわ。
簡単に言うと、これもね【食育（しょくいく）】なのよ！ |
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わたしたちは、「食べ物」でできているの。
だから、健康になるために何を口に運ぶか？
「選食（せんしょく）」＝フードチョイスが大切なのよ！。 |
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毎日、意識して「食べ物」を選択してるだけでも
【食育】してるんですね！
わたしでもできてるんだ！って自信がつきました。 |
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そうそう(笑) 食べることは楽しいことですからね。
アレはダメ、コレはダメというものではないの。
「身体に良いものかどうか」気にかけることから始めましょう。 |
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みんな、どんなときでも、毎日食事をしているでしょう？
1年間に約1000回、健康になるために何を食べるといいか？
食を見直すチャンスがあるのよ。
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うわぁ〜！ステキ。食べることが楽しみになってきました。
自分にできることからはじめます。
まずは、大切な家族や友達に【食育】のこと、早く伝えたい！
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そうよ、「食育」って、とっても身近で、楽しいのよ♪
興味を持って勉強をしていくと、色々な気づきも出てくるわよ。 |
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わぁ〜。もっともっと、食育のことが知りたくなってきたぁ！ |
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ハイカラちゃん、そうでしょう！
「もっと知りたい」それが、すごく大事でステキなこと。 |
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1960年代から欧米では食育」を幼児期から学んでいるのよ。
年齢も性別も関係なく、[食育」は生涯必要な知識なのよ。
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「食育」 を学ぶことは今からでも、遅くないですよね？ |
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全然遅くないわよ。
これまで、「食育」を意識したことが無い人たちにこそ
是非知ってもらいたいわ。“今こそ食育よ！” |
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スナッピーありがとう。よくわかりました！
また、スナッピー教えてね！
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